Cafea Etiopia Yirgacheffe Blu Coffee

Cafea Proaspat Prajita - 100% Arabica

Aceasta cafea de specilitate de origine din Etiopia, regiunea Gedeo- Yirgacheffe, se deosebeste de restul cafelelor prin faptul ca mirosul sau este foarte fructat si floral, ce duce la initializarea gustului sau distins, asemanator cu ceaiul negru. La scurt timp dupa ce aceasta senzatie trece, apar aromele dulci de portocala si piersica, completate de o aciditate subtila.

Arome

Ciocolata

Portocala

Lime

More details

42,00 lei (TVA inclus)

Livrare în Cluj-Napoca (în max. 48 ore) – 9 lei (GRATUIT la comenzi peste 100 lei)

Livrare în Romania (în max. 48 ore) – 13 lei (GRATUIT la comenzi peste 150 lei)

Mai multe informații

Specificatii cafea

Regiune: Etiopia - GedeoYirgacheffe

Altitudine: 1410 - 1800 m

Varietate: Heirloom

Sistemul de procesare: spălată

Afla mai multe despre cafeaua din Etiopia

O legendă etiopiană povestește despre un păstor pe nume Kaldi şi turma lui de capre. Acesta a observat un comportament destul de agitat al caprelor, după ce acestea consumaseră fructele unui arbust. Curios de acest fenomen, Kaldi a încercat să consume şi el acele fructe și a constatat că îi oferă o senzație de revigorare. Auzind despre această plantă extraordinară, călugării au uscat fructele, astfel încât să le poată transporta la mănăstirile mai îndepărtate. Aceştia au obţinut o băutură din boabele de cafea care îi ajuta să stea treji toată noaptea, prelungindu-şi astfel orele de rugăciune. Pornind de la această poveste, băutura a devenit cunoscută sub numele de kahweh, acesta fiind termenul arab pentru revigorant.

Mulți oameni cred că Etiopia este locul de origine a arborelui de cafea. Arborele de cafea crește cel mai bine la înălțimi de 1200 - 2000 de metri și fructele sale sunt recoltate din octombrie până în decembrie.

Doar 2% din culturile de cafea sunt deținute de către guvern, în timp ce aproape jumătate din populația tării lucrează în industria cafelei. Se poate spune că această industrie joacă un rol important în economia Etiopiei.

Totodată, trebuie menţionat că 98% din cafeaua etiopiană este plantată de către fermele mici de cafea, acestea nefiind mai mari de un hectar. Astfel, fermierii au posibilitatea să îngrijească plantația cu o mai mare precizie. Bineînţeles, calitatea boabelor de cafea se resimte în aroma şi gustul final din ceașca de cafea.

Yirgacheffe

Yirgacheffe poartă numele originii sale care se întinde pe partea de sud a Etiopiei şi deasupra regiunii Sidamo. Yirgacheffe se spală în același mod ca Sidamo. Aceasta metodă este folosită doar pentru cele mai bune tipuri de cafea.

Recenzii

Nota 
2019-01-25

Cafea la superlativ.

De sase luni beau cafea de la Blu si numai de la Blu, caci nu mai pot schimba gustul. Aroma cafelei este exact cea descrisa in prezentarea fiecarui sortiment si simti diferenta o data cu inlocuirea ei. Multumiri BluBean pentru calitate si promptitudine.

    Nota 
    2019-01-09

    Recomand

    O cafea aromata cu un gust placut. Eu o prepar acasa la ibric si merge super.

      Nota 
      2019-01-09

      Excelent

      Buna! Merge la Aeropress, dar mai buna pt un expresso cu un aparat bun.

        Nota 
        2019-01-09

        La multi ani!

        Pentru ca o dimineață să fie perfectă nu este nevoie de foarte mult efort. Gândirea pozitivă, un mic dejun sănătos, alături de o cafea bună și aromată pot să-ți ofere doza de energie necesară pentru a realiza tot ceea ce ți-ai propus pentru acea zi. Lăsându-mă învăluită de mirosul cafelei Yirgacheffe din Etiopia, am început prima săptămână de lucru din an cu mult optimism, adulmecând aromele soiului Heirloom. Culoarea arămie, delicatețea și parfumul acestor micuțe boabe de cafea proaspăt măcinate, mi-au captat rapid atenția. Aromele regăsite amintesc de flori de caise, iasomie, caramel, nucă și alune prăjite, iar finalul este cremos, cu note dulci subtile. Felicitări Blu Coffee și mult succes!

          Nota 
          2019-01-09

          O cafea interesanta

          Recomand Etiopia Yirgacheffe oricarei persoane care apreciaza aciditatea din cafea.

            Write your review!

            Scrie o recenzie si acorda o nota

            Cafea Etiopia Yirgacheffe Blu Coffee

            Cafea Etiopia Yirgacheffe Blu Coffee

            Cafea Proaspat Prajita - 100% Arabica

            Aceasta cafea de specilitate de origine din Etiopia, regiunea Gedeo- Yirgacheffe, se deosebeste de restul cafelelor prin faptul ca mirosul sau este foarte fructat si floral, ce duce la initializarea gustului sau distins, asemanator cu ceaiul negru. La scurt timp dupa ce aceasta senzatie trece, apar aromele dulci de portocala si piersica, completate de o aciditate subtila.

            Arome

            Ciocolata

            Portocala

            Lime

            5 alte produse în aceeași categorie: